- til 4 pers.
Opskriften er børnevenlig
Du skal bruge:
500 g kyllingebryst,u/skind
50 g perleløg
1 spk. ingefær,frisk
3 fed hvidløg, knust
1 stk. bouillon, hønse, tør
2 1/2 dl vand
1 tomatkoncentrat
250 g champignon
300 g majs, frost
250 g ærter (dybfrost)
200 g gulerødder
1/2 l Coca Cola
lidt salt
lidt peber, sort
5 dl vand
3 dl ris (basmati)
lidt salt
Næringsværdier for denne ret:
(pr. pers.)
kJ / kcal:
--------------------------------------------------------------------------------
protein:
fedt:
kulhydrater: 2929.9 / 698.9
--------------------------------------------------------------------------------
42
12.2
99.1
Brugernes vurdering (ud af 10):
(10)
80 har deltaget
Hvad er din vurdering?
0 10
Fremgangsmåde:
Ingefær skrælles og rives, hvidløg pilles og hakkes. Gryden varmes op.
Champignonerne kvartes.
Kyllingefileterne/bryst brunes.
Ingefæren og hvidløg tilsættes og chanpigninen og perleløgne kommes ved.
Bouillonterningen smulres i og vand tilsættes.
Tomatkoncentratet kommes i, Colaen hældes ved.
Småsimre i ca.30 minutter uden låg.
Majs, gulerødder skåret i julienne og ærter tilsættes og koger med ca. 10 minutter.
Smages til med salt, peber og evt. sukker/sødemiddel.
Tilbehør: Ris og Hvidkålssalat. (se opskrift
